高級食パン『乃が美』の閉店ラッシュが続いているそうです。
乃が美といえば、Yahoo!検索大賞の「食品部門賞」を三年連続で受賞したほど、高級食パンブームの火付け役と言っても過言ではないほどの人気店。
そんな一大ブームを巻き起こした『乃が美』が閉店ラッシュに追い込まれています。
SNS上でも、「潰れるのでは？」という声も上がっているようです。
一体なぜ、『乃が美』は「潰れる」と言われているのでしょうか？
こちらの内容でまとめていきます。
「乃が美」が潰れる？
高級食パン「乃が美」の閉店ラッシュが続いています。
2019年に、乃が美は一部上場を目指し、全国出店を加速させました。
しかし、食パンブームが去ったところにコロナが蔓延し、売り上げが大幅に落ち込んだそうです。
乃が美の直営店舗はわずか18店舗のみで、主に本部の経営を支えるのは“はなれ”と呼ばれる、FC店です。その影響をもろに受けたのは、FC店オーナーたちでした」
全国にある乃が美は116店舗にまで減少（’23年12月26日時点）。
直営店を除くと100店舗を切るところまで落ち込んだ。
引用元・週刊女性PRIME
閉店する店舗が続々と出ている状態のようです。
SNS上では、『乃が美』に対して、このような声が上がっています。
乃が美！！！！！！潰れるな！！！！！！！
— ゆっきー✌️ (@YUKIPON_Lv10) January 15, 2024
高級食パン専門店「乃が美」が衰退の一途かぁ…１回も買ったことないけど、ウチの近くに１店舗あるから、潰れる前に買いに行こうかな。
— rikikawa (@rikikawa) April 16, 2023
『乃が美』は、「潰れる」と言われているようです。
一体どうして、このように言われているのでしょうか？
『乃が美』が「潰れる」と言われる理由について、次で詳しくご紹介します。
【なぜ】食パン乃が美が潰れる理由5つ！高いし美味しくない＆飽きた？
その理由は、以下の通りです。
①高い
②おいしくない
③飽きた
④競合他社の増加
⑤材料費高騰
では、理由について、詳しく見ていきましょう！
理由①…高い
『乃が美』が「潰れる」と言われる理由1つ目は、”高い”です。
高級食パンの代表といえば、『乃が美』の食パンですが、素直に「高い」と言う方がいます。
高級食パン『乃が美』
— ウル番茶（Ref.1140 RG Limited 20）🌗 (@UJ_Ref_1140_RG) January 16, 2024
こうなっちゃうともうおしまいだよね。
ブランド名が失墜したら、みんなわざわざ高い食パン買わない。
乃が美どんどこ潰れてるらしいけどうちの近所の乃が美もなくなるかなあ。
— あしたさん👧4y🎀 (@5w59414764) January 15, 2024
まだ食べたことないから食べてみたい(しかし高い)
毎日食パンを食べる方もいるかもしれませんが、わざわざ高級食パンを買わなくても、スーパーで購入できる安価なもので十分という方も多いみたいです。
理由②…おいしくない
『乃が美』が「潰れる」と言われる理由2つ目は、”おいしくない”です。
『乃が美』の高級食パンは、「高級な割に美味しくない」という意見もあるようです。
乃が美一瞬しかおいしくない次の日はもう普通のパン
— はまち (@suki_dehanai) July 19, 2021
乃が美の食パンなんて別においしくないって言ったでしょ
— ハスカップん 🧙♀️ 10kacch 🏡.•*¨*•.¸¸♪ (@10kacchi) December 1, 2022
味じゃなくてやり方とも言ったよね
もっと早く気付けよって感じ…
乃が美をもらった友達のところで「もらったんだけど私食べないから誰かいる？」「俺いらない」「私もいらない」「私も」という会話があったなあと思い出す。おいしくないからね。
— Takao Ogiwara (@t_ogwr) December 1, 2022
「高級」＝「おいしい」という固定概念を持ってしまいがちですよね。
味に関しては賛否の声が上がっていました。
理由③…飽きた
『乃が美』が「潰れる」と言われる理由3つ目は、”飽きた”です。
コロナ禍前に始まった”高級食パンブーム”ですが、「飽きた」という声があります。
流行り物ものには必ず飽きは来るものなのでしょうね。
乃が美
— 幹事長代理 (@dairi888) June 1, 2023
一回買って飽きたなぁ
乃が美、飽きた感もあるよねー。。
— chan-nrry⭐️NORIKO (@ChanNrry) January 22, 2023
うちは別のお店の食パン気に入ってて旦那さんが近くに行ったときに買ってきてもらうよ
乃が美の食パン買ったけど食べ飽きた。
— しば (@siva_speaklow) January 14, 2021
焼いても美味しいのかな。
理由④…競合他社が増えた
『乃が美』が「潰れる」と言われる理由4つ目は、”競合他社が増えた”です。
専門店「乃が美」を筆頭にメディアにも多く取り上げられていましたが、似たような高級食パン専門店が増え、目新しさが少しずつ薄れていってしまいました。
引用元・ビジネスジャーナル
セブンイレブンの高級食パンをきっかけに、
- 銀座に志かわ
- セントル ザ・ベーカリー
- Bikke（ビッケ）
- 泉北堂
- 偉大なる発明
- パン・デマンド
- 高級食パン専門店 嵜本（さきもと）
など、多数の高級食パン屋があります。
これらの競合他社が進出する中で、生き残るのも大変なことですよね。
理由⑤…材料費高騰
『乃が美』が「潰れる」と言われる理由5つ目は、”材料費高騰”です。
作物の不作や世界情勢を背景にした食材の値上げなどもあり、パン業界全体を取り巻く環境は、実に複雑なものとなっています。
引用元・ビジネスジャーナル
材料費高騰は、パン業界に限られたことではありません。
ですが、材料や製法にこだわりがある『乃が美』へ材料費高騰の影響はありそうですね。
去年の1月にできた乃が美
— プックル🐾モフモフスキー🐻❄️🐹🐱 (@DQ10_Puckle) February 14, 2023
さっき通ったら閉店してた
やはり高級食パンはもうキツイのか
材料費高騰も逆風だったしねぇ
ついに地元の乃が美も死んだようだな…
— T_WhiteStone@ドルフロ専業指揮官 (@SSI0103) June 9, 2023
高級食パンブームも終わりか
さすがに庶民には食パン一斤500円はつらいだろ
原材料高騰も凄まじいしな
【なぜ】食パン乃が美が潰れる理由5つ！高いし美味しくない＆飽きた？
今回の記事は、
・『乃が美』が潰れる？
・『乃が美』が「潰れる」と言われるのはなぜ？その理由は？
こちらの内容でまとめました。
『乃が美』が「潰れる」と言われる理由は、以下の通りでした。
①高い
②おいしくない
③飽きた
④競合他社の増加
⑤材料費高騰
高級食パンブームの代表として売れてきた『乃が美』の閉店ラッシュは心配ですね。
そして、「倒産危機」や「潰れる」という噂も囁かれているようで、今後どうなっていくのでしょうか。
見守りましょう！
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